Недавно просмотренные:





Главная -> Скачать курсовые -> Социально-культурный сервис и туризм -> Совершенствование маркетинговой стратегии гостиничного предприятия (на примере Ресторанно-Гостиничного комплекса «ABNICUM»)

Совершенствование маркетинговой стратегии гостиничного предприятия (на примере Ресторанно-Гостиничного комплекса «ABNICUM»)

Содержание

1. Теоретические основы маркетинговой стратегии гостиничного предприятия

1.1 Понятие и сущность маркетинговых стратегий

1.2 Выбор и оценка стратегии

1.3 Разработка программы маркетинговой стратегии

2.Анализ маркетинговой стратегии в гостиничном предприятии «ABNICUM»

2.1 Характеристика гостиницы «ABNICUM»

2.2 Разработка маркетинговой стратегии в гостиничном предприятии «ABNICUM»

3. Рекомендации по реализации совершенствования маркетинговой стратегии предприятия

3.1 Рекомендации по усовершенствованию маркетинговой стратегии гостиницы «ABNICUM»

3.2 Оценка эффективности маркетинговой стратегии гостиничного комплекса «ABNICUM»

Выдержки из текста

Одним из важнейших элементов организации маркетинговой деятельности является построение и внедрение её стратегии. Стратегию маркетинга можно будет эффективно реализовывать тогда, когда будет существовать устойчивый и стабильный рынок.

Сущность маркетинга на современном потребительском рынке состоит в приоритете индивидуальных потребностей над всей производственно-коммерческой деятельностью предприятия. Поэтому маркетинг должен рассматриваться не только как один из элементов управления, но и как глобальная функция, определяющая содержание всей производственно-сбытовой деятельности предприятия. Вследствие всего современный маркетинг становится, прежде всего, стратегическим, возрастает целенаправленность и научная обоснованность принимаемых маркетинговых решений, краткосрочные планы все в большей мере опираются на долговременные программы, определяющие глобальные цели предприятия на рынке.

Важность изменений в стратегии предприятия определяется противоречием между практическими целями предприятия и существующей ситуацией. В последнее время все больше предприятий прибегают к разработке стратегий развития компании и соответственно к стратегическому планированию.

Именно стратегическое планирование позволяет определить фирме свои цели и то, к чему ей необходимо стремиться, посредством чего развиваться свой бизнес или просто выжить в усиливающейся конкурентной борьбе.

Таким образом, актуальность данной темы обусловлена тем, что компания должна придерживаться установленных параметров развития и следовать стратегическому планированию, а так же использовать стратегию как инструмент управления в повседневной деятельности фирмы это является необходимым условием и средством не только выживания, но и обеспечением процветания компании.

Целью дипломной работы является разработка маркетинговой стратегии предприятия.

Предметом исследования - маркетинговая стратегия гостиницы «ABNICUM».

Объектом исследования является Ресторанно-Гостиничный комплекс «ABNICUM».

Для достижения цели исследования необходимо решить следующие задачи:

1. Изучить сущность cтратегии маркетинга

2. Рассмотреть процесс выбора и оценки стратегии, а также процесс разработки программы маркетинга

3. Дать общую характеристику Ресторанно-Гостиничного комплекса «ABNICUM»

4. Проанализировать маркетинговую стратегию Ресторанно-Гостиничного комплекса «ABNICUM»

5. Дать рекомендации по усовершенствованию маркетинговой стратегии.

Структура дипломной работы состоит из введения, трех глав, заключения и списка использованной литературы. В первой главе рассматриваются теоретические основы стратегии маркетинга гостиницы. Вторая глава посвящена анализу маркетинговой стратегии в гостиничном предприятии. В третьей главе разработаны направления совершенствования маркетинговой стратегии. В заключении представлены результаты проведенного исследования.

1. Теоретические основы процесса разработки маркетинговой стратегии

1.1 Понятие и сущность маркетинговых стратегий

Стратегия - совокупность всех действий управляющих, способствующих достижению целей компании; действующая стратегия компании частично спланирована и частично реагирует на изменяющиеся обстоятельства.

Маркетинговая стратегия - это элемент общей стратегии компании, который описывает, как компания должна использовать свои ограниченные ресурсы для достижения максимального результата в увеличении продаж и доходности от продаж в долгосрочной перспективе.

Маркетинговые стратегии позволяют определить основные направления маркетинга и конкретные маркетинговые программы.

В рамках маркетинга, прежде всего, осуществляется практическая цель стратегического порядка, направленная на перспективу, то есть решение необходимых задач предприятия подчиняется последовательного осуществления стратегических подходов. Стратегическое планирование с анализом маркетинговой информации становится действительным фактором развития, позволяя своевременно усваивать тенденции в экономике, структурные сдвиги, перемены в сознании людей. Определение долгосрочных направлений деятельности компании, выбор конкретного варианта экономического роста является основной не только стратегического планирования, но и разработки концепций маркетинга.

Планирование маркетинговой стратегии должно:

Основывается на оценке перспектив в области политики, технологий. Следует учитывать внешнюю конъюнктуру с тем, чтобы от узкой ориентации переходить к глобальной;

Опираться на современные методы прогнозирования и анализа, помогающие отслеживать новые тенденции. В условиях России приходится выбирать не с выбора и постановки целей, а с анализа сильных и слабых сторон предприятия;

Выступать исходной функцией управления и важной задачей руководства фирмой, чтобы представить в условиях конкуренции ее позицию на будущее и по возможности ее оптимизировать.

Разработка маркетинговой стратегии нужна для обеспечения эффективности проводимых маркетинговых мероприятий. [1]

Разработка и реализация стратегии маркетинга на потребительских рынках требует от любой компании гибкости, способности понимать, приспосабливаться и, в отдельных случаях, влиять на действия рыночных механизмов при помощи специальных маркетинговых методов.

Для разработки и принятия стратегических и маркетинговых планов нужен анализ общей компании и ее прогноз. Нестабильность экономического развития, постоянно меняющиеся условия воспроизводства затрудняют прогнозируемость многих процессов в «окружающей среде».

Также при разработке маркетинговой стратегии применяют SWOT-анализ - это анализ сильных и слабых сторон компании, а также ее возможностей и угроз.

Маркетинговая стратегия обычно содержит:

Долгосрочные планы компании на потребительских рынках;

Анализ структуры рассматриваемых рынков;

Прогноз тенденции развития рынка;

Принципы ценообразования и конкурентные преимущества;

Выбор и обоснование эффективного позиционирования компании на рынке;

Разработка маркетинговой стратегии содержит следующие этапы:

Анализ сильных и слабых сторон предприятия;

Анализ возможностей рынка;

Отраслевой анализ;

Оценка рыночного потенциала;

Анализ конкурентов;

Изучение взаимоотношений с клиентами и партнерами;

Анализ влияния внешней среды;

Ревизия маркетинга;

Маркетинговый аудит внутренней среды;

Определение направлений совершенствования старой и разработки новой продукции;

Разработка плана маркетинга;

Мониторинг и контроль маркетинговых мероприятий.

Формирование конкурентных стратегий предполагает хорошее знание своих конкурентов, их текущих и перспективных намерений и планов. Практика свидетельствует, что руководство предприятия нуждается в информации о своих рыночных соперниках по таким позициям как:

Планирование товаров и услуг;

Ценовая политика;

Стратегия реализации;

Оборот;

Исследовательская деятельность;

Структура затрат;

Новые технологии;

Практика финансирования;

Оплата труда руководящего звена, рядовых работников;

Главная функция анализа конкурентной ситуации в плане выбора состоит в том, чтобы выявить свои решающие преимущества, последовательно использовать их в рыночной деятельности. Важно чтобы стратегические преимущества обеспечивались в основном наиболее важными для клиентуры параметрами.

Систематическое изучение конкурентов позволяет:

Более адекватно оценивать собственные успехи фирмы;

Легче определять приоритетные направления использования ресурсов;

Оперативно реагировать на меры с их стороны;

Укреплять позиции предприятия на рынке в рамках «наступательной» стратегии.

Литература

1 Бородина В.В. Ресторанно-гостиничный бизнес: учет, налоги, маркетинг, менеджмент. / В.В. Бородина - М.: Книжный мир, 2011 - 165 с.

2 Котлер Ф, Основы маркетинга. Краткий курс. / Учебное пособие, пер с англ. 2012 - 656с

3 Мальская М.П, Худо ВВ Гостиничный бизнес: теория и практика / Учебное пособие - М.: Центр учебной литературы, 2010 - 424 с

4 Сорокина А.В, Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах / Учебное пособие -М.: Альфа-м, Инфра-м, 2010 -297с

5 Черняховская Т.Н, Маркетинговая деятельность предприятия: теория и практика / Учебное пособие, 2011 - 533с

6 Романов В.В, Сорокина Е.В Основы индустрии гостеприимства. / Учебное пособие, 2010 - 248с

7 Филипповский Е.Е, Экономика и организация гостининого хозяйства. / Учебное пособие, 2011 - 176с

8 Яковлев Г.А, Экономика гостиничного хозяйства. / Учебное пособие, 2010 - 328с

9 Роглев Х.И, Основы гостиничного менеджмента. / Учебное пособие, 2011 - 408с

10 Байлик С.И, Гостиничное хозяйство. Проблемы, перспективы, управление, сертификация - М.: Вира-Р, \"Альтерпрес\", 2012 - 120с

11 Браймер Р.А, Основы управления в индустрии гостеприимства: пер с англ. -М: Аспект Пресс, 2011 - 235с

12 Еремин, В.Н. Маркетинг. Основы и маркетинг информации: учебник / В.Н.Еремин. – М.: КноРУс, 2014 – 648с

13 Каменева, Н.Г. Маркетинговые исследования: учеб. пособие по спец. "Маркетинг" / Н.Г.Каменева, В.А.Поляков. - М.: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2011 - 437с

14 Кумар Н. Маркетинг как стратегия. – М.: Претекст, 2010 – 342 с

15 Багиев, Г.Л. Основы организации маркетинговой деятельности на предприятии: учебник / Г.Л. Багиев — СПб.: Обл. правл. ВНТОЭ, 2010 — 240с

16 Ламбен Ж. Ж. Стратегический маркетинг: учебник/ Ж.Ж. Ламбен.- СПБ: Наука, 2011 — 487с

17 Шаповалов, В.А. Управление маркетингом и маркетинговый анализ: учеб. пособие / В.А.Шаповалов. - Ростов н/Д : Феникс, 2010. - 345с

18 Официальный сайт. Ресторанно-Гостиничного комплекса «ABNICUM» [Электронный ресурс]

О работе

Автор: . Показать все работы автора

19644

Цена: 1000 рублей.

Дисциплина: «Гостиничный сервис»

Тема: «Совершенствование маркетинговой стратегии гостиничного предприятия (на примере Ресторанно-Гостиничного комплекса «ABNICUM»)»

Тип: «Дипломная работа»

Объем: 41* страница

Год: 2016

Скачать дипломную

Пароль на скачивание файла (получить пароль):

Укажите результаты вычисления:
2 + 7 =

Продажи полностью автоматические. Пароль выдается сразу после завершения процедуры покупки. Для получения пароля на дипломную «Совершенствование маркетинговой стратегии гостиничного предприятия (на примере Ресторанно-Гостиничного комплекса «ABNICUM»)» произведите оплату.
Внимание!!! Работы могут не соответствовать требованиям к оформлению какого-либо конкретного учебного заведения.
Для получения полноценной курсовой или реферата с вашими требованиями сделайте заказ новой работы.

По всем вопросам обращайтесь по почте procom@mail.ru.

Выберите удобный для Вас способ оплаты

Похожие работы:

 

Комментарии:

Текст сообщения:

Ваше имя:

Ваш e-mail:

Укажите результаты вычисления:

5 - 2 =

Совершенствование маркетинговой стратегии гостиничного предприятия (на примере Ресторанно-Гостиничного комплекса «ABNICUM») - Дипломная работа
Number of Queries: 18, Parse Time: 0.23706603050232, 2018-10-16 23:56:13
www.webmoney.ru